فواید چای شمال
کافئین و تانین موجود در چای آرام بخش دستگاه عصبی است.
تئوفیلین ساختاری مانند کافئین دارد که در چای محلی موجود است, شل کردن عضلا‌ت، افزایش دهنده جریان خون در کلیه‌ها, افزایش انقباض پذیری و کارایی عضلا‌ت قلب، تنظیم ضربان قلب، کاهش فشار خون و اثرات التهابی از جمله خواص چای طبیعی می باشد.
تیانین طعم دهنده چای است.
کاتچین در چای سبز و سیاه وجود دارد که ضد سرطان, کاهش دهنده چربی و ضد ویروس است و از افزایش قند خون جلوگیری می کند.
فلوراید و فلووانوئید که سبب استحکام دندان است و از ایجاد بوی‌بد دهان پیشگیری می کند، در چای ارگانیک موجود است.
ویتامین های B کمپلکس C , وE نیز در چای وجود دارد.
ویتامین C که کاهش دهنده اضطراب است و علا‌ئم سرماخوردگی را برطرف می کند .
ویتامین ب کمپلکس و ویتامین A نیز سبب بهبود سوخت و ساز بدن می شود.
رفع خواب آلودگی, تقویت نیروی فکر, گوارش بهتر غذا و کاهش علا‌ئم میگرن از دیگر خواصل مهم چای است.
تا کنون 51 اثر مختلف از چای گزارش شده که مهم ترین این خواص عبارت‌اند از:
ضد درد، ضد آمیب، ضد آلزایمر (ضد فراموشی)، ضد آرتریت ، ضد تصلب شرابین، ضد باکتری، ضد سرطان ، ضد افسردگی، ضد قند خون ، ضد التهاب، ضد جهش ژنی، ضد نیتروزآمین، ضد اکسیدان ، ضد اسپاسم، ضد ویروس، قابض، مقوی قلب، محرک سیستم عصبی مرکزی، ادرار آور، محافظ کبد ، کاهنده‌ی پرفشاری خون ، محرک قدرت ایمنی بدن، کاهش دهندهی چربی خون، کاهش دهندهی تری گلیسریدها و محرک مجاری تنفسی.
به طور کلی چای شمال و خالص مزایایی برای بدن دارد که این خواص عبارتند از :
پیشگیری از سرطان :
پلی فنول ها موجود در چای ارگانیک ایرانی از تشکیل مواد سرطانزا در بدن جلوگیری می کند و در نتیجه از سرطان هایی مانند سرطان های تخمدان ، ریه ، پروستات و مثانه پیشگیری می کند.
سلامت استخوان :
مصرف منظم انواع مختلف چای سیاه سبب می شود که استخوان ها قوی تر باشد و ورم مفاصل کمتر شود.
ازدیاد انرژی :
زمانی که کافئین درحد اعتدال باشد ، به عنوان یک محرک با افزایش عملکرد مغز و هوشیاری عمل می کند. چای سیاه یک نوشیدنی انرژی زا می باشد.
چای شمال دارای ترکیب تئوفیلین است که باعث تحریک سیستم تنفسی، قلبی و کلیه ها می شود. بنابراین ، این ترکیبات در سیستم قلبی عروقی سالم موثر می باشد.
سینرژیسم با آنتی بیوتیک :
بر اساس یافته های محققان ، گزارش شده که تمام درجات چای سیاه دارای خواص ضد میکروبی است و در برابر عوامل بیماری زا در ارتباط با عفونت های روده خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و اثراتی مشابه آنتی بیوتیک های رایج مانند کلرامفنیکل ، جنتامایسین دارد.
چربی سوزی و لاغری :
پلی ساکارید موجود در چای در جلوگیری از جذب قند در بدن مؤثر است. چای سنتی ایرانی با تغییرات زیان آور ناشی از مصرف مواد غذایی چرب مبازره و در پیشگیری از افزایش وزن ناشی از غذاهای پرچرب مؤثر است.
